Описание товара

Отборная цукатная черешня для декорации кондитерских изделий красного и желтого цвета

Характеристика: применяется для украшения кондитерских изделий (тортов, пирожных и т. п.). Черешня термостойка и морозостойка и может закладываться в изделия до выпечки, а также в мороженное, фруктовые десерты.

Органолептические показатели:цельные плоды черешни, откалиброванные 20/22 см, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, без посторонних привкусов и запахов.

Состав:черешня цельная, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, лимонная кислота.

Технологические рекомендации по применению: можно использовать как самостоятельное украшение, а также в качестве добавки в крем и тесто.

Пищевая ценность в 100 г. продукта:белки - 0,10 г., жиры – 0,01 г., углеводы – 74,50 г., калорийность – 298,00 ккал, влажность – 25,39 ± 2 %.

Срок годности: 12 месяца с момента производства.

Условия хранения: хранить в прохладном месте не выше 18-20ºС вдали от источников тепла.

Упаковка: продукт упакован в пищевой полиэтилен и помещен в картонный короб, вес нетто 5 кг.
Производитель: Италия